Calor incrementa consumo de energía en restaurantes de Orizaba

Debido a que las altas temperaturas hacen necesario que en los restaurantes se utilicen climas y ventiladores, de abril a junio el consumo de energía eléctrica se dispara hasta en un 40 por ciento, señaló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Orizaba, Carlos Cruz Mendoza.

Indicó que, al ser los meses más calurosos del año, los establecimientos tienen que mantener encendidos ventiladores y aires acondicionados durante extensas jornadas para brindar un ambiente agradable a sus clientes.

Cruz Mendoza explicó que, aunque representa un gasto adicional, este confort puede traducirse en mayor permanencia del comensal y un aumento en el consumo promedio. Además, destacó la importancia de contemplar este gasto dentro del presupuesto anual, considerando que este año se esperan al menos cinco ondas de calor.