Presumen captura de cherna de 75 kilogramos, en Coatzacoalcos

Un pez cherna de aproximadamente 75 kilogramos y 1.40 metros de longitud fue capturado en Coatzacoalcos este inicio de semana. De acuerdo con pescadores, en estas fechas es cuando se pueden atrapar este tipo de ejemplares, aunque reconocieron que es difícil.

Ezequiel Juárez, refirió que este pez está encuevado entre las piedras por lo que se complica poder capturarlo. "La cosa es encontrarla porque la cherna siempre está encuevada, escondida. Es suerte hallarla, es algo difícil encontrarla. La vez pasada pagaron 110 el kilo, ya 60 kilos o más aporta algo para nosotros", dijo.

El pescador que atrapó la cherna vendió el kilogramo en más de 130 pesos, por lo que su hueso y pulpa se elevan en el mercado para poder consumirla en caldo, filetes o empanizado, siendo incluso más caro que el robalo. En julio del año pasado otro pescador capturó un pez cherna, en esa ocasión de 90 kilogramos, pero algunos comerciantes aseguran que hay peces de más de 100.+



Ezequiel Juárez agregó que pese a la temporada sí hay pesca, sin embargo una cherna se pesca a las afueras por ser tan grande. "Si no le logras pegar bien en la cabeza se lleva la varilla, cordel y te pega una rastriza buena. Has de cuenta que lazaras una vaca debajo del agua", informó.