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Sección: Estado de Veracruz

Nuevo incremento de entre 10 a 20 pesos al precio de carnes rojas en región de Córdoba

Tablajeros del mercado Revolución afirman que es debido a que el rastro subió el costo por el servicio de matanza

Adriana Luna Crdoba, Ver. 14/09/2021

alcalorpolitico.com


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Las carnes rojas registraron un incremento del 10 por ciento en esta última semana debido a que el rastro subió el costo por el servicio de matanza.

De acuerdo a tablajeros del mercado Revolución subieron entre $10 y 20 pesos el kilo de carne de cerdo y res, esto en plena celebración de las fiestas patrias.

"No nos fue posible aguantar el precio al producto final, tuvimos que subir el kilo de carne".



Los costos de la carne varían dependiendo del local, pero se venden de la siguiente manera.

El kilo de bistec de res $165 pero hay hasta de 300 pesos dependiendo del corte, bistec de cerdo $110, carne molida de cerdo $100, 180 longaniza.

Pese al incremento, los comerciantes esperan que mañana haya ventas por la celebración de las fiestas patrias, las amas de casa compran en mayor cantidad para elaborar tacos, pozole, menudo o panza y carnes asadas.