De enero a diciembre de 2023, la canasta básica en el País aumentó 123 pesos, exhibió la actualización del informe “Contenido y valor monetario de la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos” del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL), esto luego de que en enero del año pasado tuvo un costo de 2 mil 143 pesos pero para diciembre la canasta alimentaria costó 2 mil 269 pesos.
El rubro con mayor incremento fue de los alimentos consumidos fuera del hogar, con un costo de 630 pesos en enero de 2023 a 669 pesos para diciembre pasado, esto es 39 pesos de incremento en un año.
La leche tuvo un costo mensual en enero de 2023 de 130 pesos a 139 pesos en diciembre de 2023, mientras la carne de res aumentó de 101 a 103 pesos y ésta considera un consumo promedio de 21 gramos por día a un precio de 112.5 pesos por kilogramo.
El costo de la tortilla de maíz también ha aumentado de 92.30 pesos en enero de 2023 a 95.75 pesos por mes para diciembre de este año y por refrescos embotellados, el CONEVAL contempla un gasto mensual de 88.28 a 93.17 pesos. El frijol varió a razón de 50.60 a 71.81 pesos; el tomate de 66.60 pesos a 76.21 pesos.
En contraste, la papa descendió de 41.9 pesos a 31.69 pesos, el pan dulce de 78.44 pesos en enero a 56.90 pesos en diciembre y el pan blanco de 36.84 a 17.56 pesos.