Cae venta de carne roja en Córdoba, lamentan comerciantes

Desde que inició el ciclo escolar, es decir, en agosto pasado, las ventas de carnes rojas han caído hasta un 30 por ciento y así se han mantenido actualmente, señaló el líder de los tablajeros, Enrique Alvarado Guzmán, quien agregó que la situación es complicada y ya no es lo mismo que en otros años.

Aunque ya se acerca el último bimestre del año, el panorama no es alentador. Ya no es como antes, que era una temporada buena; ahora solo esperan cualquier día que la gente realice algún evento importante para adquirir carne. "Ya no hay temporada como antes de buenas ventas, ya solo esperamos que la gente célebre algo o en diciembre, pues nos va bien".

En cuanto a los precios, mencionó que varían: el kilo de bistec de res está en 130 pesos, la carne de cerdo es la que más se vende, pero su precio está en constante variación. Sin embargo, los carniceros han mantenido los costos por más de un año. Confían en que en los próximos días sus ventas repunten con la celebración de Todos Santos.